chef/cheffe de cuisine (H/F)
Pour un restaurant traditionnel, vous aurez pour principales missions de/d': - Préparer des plats en partie chaude et froide (principalement froide). - Assister à l'élaboration des menus et des mises en place. - Respecter des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité. - Assurer la plonge, l'entretien du matériel et des espaces de travail. Profil recherché: - Première expérience en cuisine, idéalement en restaurant traditionnel. - Connaissance des techniques de base en cuisine froide. - Capacité à travailler en équipe. - Rigueur, organisation et respect des consignes. Poste en continu sauf 2 coupures par semaine 10h-15h / 18h- 23h 2 postes à pourvoir en Septembre
1 An(s) - En tant que commis/e de cuisine, En tant que commis/e de cuisine, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S