Responsable Boulanger / Boulangère (H/F)

2,900 EUR

PRODLABAVENIR

France, NOVES

Temps plein

CDI

Updated: 9/15/2026

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Au sein d'un laboratoire de production situé à Noves (13) qui comporte 3 pôles: boulangerie - pâtisserie - cuisine

A pourvoir immédiatement 5 jours de travail - 2 jours de repos consécutifs dont le dimanche Sous la responsabilité du chef de production, vous venez encadrer l'équipe boulangerie

Gérer et animer l'équipe de production (3 personnes)
Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production
Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits
Assurer l'approvisionnement du stock de matières premières
Assurer la gestion des stocks - maintenir les niveaux de stocks de produits finis pour éviter les ruptures
Garantir la bonne application des procédures d'hygiène

Required experience

3 An(s) - Responsable Boulanger / Boulangère, Responsable Boulanger / Boulangère, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Techniques de boulage des pâtons, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Conduire une fermentation, S, Doser des ingrédients culinaires, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 8/18/2026

Workplace

Location city: NOVES

Country: France

Company

Employer name: PRODLABAVENIR

Contact name: PRODLABAVENIR - Mme laetitia Ricci

Company address: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212PKWG