Vous effectuerez les préparations des pains, viennoiseries et snackings
Vos horaires:
2 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Cuire des pièces de viennoiserie, E, Transmettre une technique, un savoir-faire, S