Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier (H/F) - Rejoignez une aventure gourmande et passionnée ! Type de contrat: CDI Temps de travail: 25 heures par semaine Disponibilité: À partir du 1er octobre Lieu: Mont-de-Marsan Ouvert du mardi au samedi Travail en journée Repos Dimanche et Lundi Notre Histoire: Un nouveau souffle pour une passion de toujours Une tarterie chaleureuse où la saisonnalité est reine. Des tartes salées pour le déjeuner aux douceurs sucrées (cheesecakes, banoffee, pâtisseries artisanales) pour le dessert, nous misons sur la simplicité, le fait maison et les produits frais. Nous redonnons vie à ce lieu avec l'envie de créer une cuisine savoureuse et conviviale. Votre Mission Au sein de notre nouvelle structure, vous serez le garant de nos douceurs sucrées. Vos missions principales seront: Réalisation des pâtisseries: Préparer nos spécialités (tartes, cheesecakes, banoffee, etc.) en respectant l'esprit "fait maison". Gestion de la production: Lire et appliquer les fiches recettes avec précision. Autonomie & Qualité: Assurer la production de manière efficace et autonome. Collaboration: Bien que vous travailliez en autonomie sur votre poste, vous serez épaulé(e) et accompagné(e) par la responsable pour assurer la cohésion de l'équipe et la fluidité du service. Repos: Dimanche/Lundi, travail en journée Votre Profil Nous recherchons un(e) passionné(e) de la pâtisserie, rigoureux(se) et doté(e) d'un véritable esprit d'équipe. Expérience: Vous justifiez d'une expérience minimale de 3 ans sur un poste similaire. Diplômes: Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtisserie (un BTM est un véritable atout pour notre projet). Savoir-être: Vous êtes capable de travailler seul(e) avec efficacité, tout en sachant communiquer et collaborer avec la direction. Pourquoi nous rejoindre ? Un projet humain et authentique porté par un couple de passionnés. Un cadre de travail stimulant dans un établissement en plein renouveau. Un poste à temps partiel (25h), idéal pour un équilibre vie pro/vie perso. L'opportunité de mettre votre talent au service de recettes de saison et de produits de qualité. Prêt(e) à mettre les mains à la pâte ? Vous vous reconnaissez dans notre parcours et notre vision ? Nous avons hâte de vous rencontrer ! Envoyez-nous votre CV et un petit mot sur votre motivation.

3 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S