Préparateur/trice de desserts et pâtisseries maison CDD 4 mois F/H - Midi et demi
Nous sommes à la recherche d'un pâtissier H/F en CDD du 26 août au 4 septembre dans un de nos restaurants d'entreprise situé à Saint Grégoire, sur la production des desserts et pâtisseries.
Le poste à pourvoir est sans coupure, du lundi au vendredi de 8h00 à 15h30 (dont 30 minutes de pause).
Le challenge: Garantir la qualité gustative et de service de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client.
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Préparer et cuisiner des pots desserts selon les recettes établies et les standards de l'entreprise (fait-maison => mousse aux chocolats, crèmes brûlées, panacottas, salades de fruits, compotes, etc.)
Transmettre les besoins d'ingrédients à la Manager pour les commandes hebdomadaires
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Maintenir la propreté et l'hygiène dans la zone de production.
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Veiller à ce que tous les desserts soient préparés et présentés de manière soignée et attrayante.
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Effectuer sa production dans le respect des objectifs de couts de revient transmis par l'entreprise
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Respecter les délais de préparation établis afin de garantir la disponibilité des desserts aux heures de service
Mise en place des linéaires et réapprovisionnements
Aide au service
Remise en état des locaux et du matérielCompétences:
Connaissance des techniques de base en cuisine et des règles d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.
Sens de l'organisation et rigueur.
Polyvalence.
Qualités personnelles:
Le cadre de travail
La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) !
Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)
Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé
Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.
1 An(s)