Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Nous recherchons un(e) pâtissier/pâtissière talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation de pâtisseries fines, de desserts délicieux et de créations innovantes qui raviront nos clients. Vos missions: - Préparer des pâtisseries de qualité selon les recettes établies. - Créer de nouvelles recettes et participer à l'élaboration du menu. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client de qualité. Profil recherché: - Passionné(e) par la pâtisserie avec une vraie créativité culinaire. - Expérience préalable en tant que pâtissier/pâtissière. - Maîtrise des techniques de base de la pâtisserie et des desserts. - Compétence en décoration: talent pour décorer les gâteaux et desserts de manière esthétique et originale. - Capacité à travailler sous pression: gérer plusieurs tâches simultanément et respecter les délais. - Proactivité: être capable de proposer des idées nouvelles et des améliorations. - Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique. - Dynamique et motivé(e), avec un sens du détail et une rigueur irréprochable. - Gestion des stocks - Nettoyage du laboratoire au quotidien Vous travaillerez un dimanche sur deux. La semaine où vous ne travaillez pas le dimanche, vous serez de repos le dimanche/lundi/mardi. Envoyez votre CV détaillant votre expérience, vos compétences en pâtisserie, votre passion et vos aspirations professionnelles. Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre succès avec vous.
3 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E