Second / Seconde de cuisine (H/F)
Rejoignez notre équipe en tant que Chef Pâtissier(e) ! Vous serez garant(e) de l'excellence sucrée du Relais: - Concevoir, élaborer et réaliser une carte de desserts innovants, élégants et en parfaite harmonie avec la cuisine du Chef Stéphane Gautier. - Superviser l'ensemble des préparations sucrées, en veillant à la constance des standards d'exception. - Manager et inspirer une équipe, dans un esprit de partage de savoir-faire et de créativité - Participer activement à la recherche et au développement de nouvelles créations sucrées en lien avec les producteurs locaux. Profil recherché: Expérience confirmée en pâtisserie gastronomique. Créativité audacieuse et sensibilité pour les produits de saison et du terroir. Rigueur, précision et passion, avec un sens du détail. Leadership naturel, avec l'envie de transmettre et de guider son équipe. conditions de travail: Congés dimanche et lundi Poste à pourvoir dès que possible Logement assuré pendant la période d'essai Complémentaire santé et prévoyance Poste à pourvoir dès maintenant.
12 Mois, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S