Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Au sein d'une boulangerie ayant remporté en 2021 le concours de la meilleure baguette de tradition, Vos missions seront: - D'assurer en toute autonomie la fabrication de pains, baguettes, viennoiseries et autres spécialités boulangères dans le respect des recettes traditionnelles, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos compétences: - Expérience de minimum 2 ans en boulangerie traditionnelle et artisanale, - Autonomie et rigueur dans le travail, - Capacité à travailler en équipe. Vous travaillerez du lundi au vendredi avec jours de repos les week-ends, avec un salaire attractif.
2 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Confectionner des viennoiseries, E, Cuire des pièces de viennoiserie, E, Défourner des pains et viennoiseries, E