Boucher / Bouchère H/F
Nous recrutons pour notre client, acteur reconnu dans le secteur de la grande distribution et du commerce de proximite, un boulanger H/F dans le cadre d'une mission en interim basee a Montivilliers. Votre mission - Realiser la fabrication des pains et viennoiseries selon les recettes et procedures - Preparer et doser les ingredients (farine, levure, eau, selPetrir les pates et assurer le suivi des temps de fermentation - Faconner les produits (baguettes, pains speciaux, viennoiseries) - Assurer la cuisson des produits dans le respect des temps et temperatures - Approvisionner le rayon ou la vitrine en produits frais tout au long de la journee - Veiller a la qualite, a la fraicheur et a la regularite des produits - Respecter les normes d'hygiene et de securite alimentaire (HACCP) - Entretenir le materiel, le poste de travail et le laboratoire - Participer a la gestion des stocks et des matieres premieres - Renseigner les supports de suivi et assurer un reporting precis des activites Habilitations requises - Experience en boulangerie, en grande distribution ou en boulangerie traditionnelle - Maitrise des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries - Connaissance des regles d'hygiene et de securite alimentaire (HACCP) - Utilisation des equipements de boulangerie Remuneration & avantages - A partir de 13EUR/h brut - Indemnites de fin de mission et conges payes (+21%) - Acomptes hebdomadaires possibles - Compte Epargne Temps (CET) - Mutuelle (selon conditions) - Acces au CE (loisirs, cinema, concertsAvantages FASTT (logement, mobilite, garde d'enfantsApplication mobile pour la gestion de vos documents Votre profil - Vous justifiez d'une experience de 2 ans minimum sur un poste similaire - Vous etes rigoureux(se), organise(e) et autonome - Vous avez le sens du travail bien fait et de la qualite produit - Vous appreciez le travail en equipe et les environnements dynamiques Conditions - Duree: 2 mois - Horaires: 35h/semaine, horaires matinaux, du lundi au samedi selon planning Fort d'un reseau de plus de 200 agences d'emploi reparties sur l'ensemble du territoire, votre agence vous accompagne dans vos projets professionnels avec proximite et expertise. Implantee localement, Temporis Le Havre rayonne sur les villes de: Montivilliers, Octeville, Epouville, Sandouville, Gonfreville l'Orcher, Gainneville, Saint Romain de Colbosc, Rogerville, Harfleur, Sainte Adresse, Oudalle, Saint Martin du Manoir, Saint Vigor du Manoir... Nous accompagnons chaque jour nos interimaires dans de nombreux secteurs d'activite: industrie, logistique, BTP, transport, ressources humaines, administratif et tertiaire Expérience: 2 ans
Débutant accepté