Chef de partie (H/F)
Manpower CABINET EXPERTS CORPORATE hospitality recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration haut de gamme, un Chef de partie basé à Lyon (H/F) pour un CDI à compter du 1er septembre. Principales missions: - Préparer, confectionner et dresser les plats; - Contrôler la qualité des produits utilisés; - Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation, etc.); - Effectuer les demandes d'approvisionnement auprès du Chef de cuisine; - Organiser et entretenir le poste de travail ainsi que les équipements; - Assurer le nettoyage des espaces de cuisine (plans de travail, sols, murs, matériels de cuisson et équipements électriques); - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité; - Organiser son activité de manière efficace et rationnelle; - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises; - Encadrer, former et accompagner les étudiants et les stagiaires; - Gérer les déchets et veiller au respect des consignes de tri; - Faire preuve de pédagogie et d'écoute auprès des étudiants. Compétences attendues: - Sens de l'organisation et gestion efficace des priorités; - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches; - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité; - Discrétion, professionnalisme et esprit d'équipe. Personnelles: ? Créativité, adaptabilité, esprit d'équipe et sens de la pédagogie, ? Réactivité face aux imprévus, discrétion et rigueur professionnelle. Conditions du poste: Contrat: CDI ? Temps plein (39h/semaine) ?Statut Employé Organisation du temps de travail: du mardi au samedi, en coupure Disponibilité: immédiate pour essai quelques jours en juillet avant fermeture pour les vacances à compter du 11/07. Lieu: Lyon 2ème Salaire: 32 500 € avec 13ème mois. ?Avantages: - Repas sur place (avantage en nature); - Mutuelle prise en charge à hauteur de 50% (formule individuelle ou familiale); - 5 jours de congés supplémentaires par an, conformément à la convention collective. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Contrat: CDI Expérience: 2 ans Salaire: Selon expérience Date de début: 01/09/2026
Débutant accepté