Chef de partie (H/F)

Manpower CABINET EXPERTS CORPORATE hospitality recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration haut de gamme, un Chef de partie basé à Lyon (H/F) pour un CDI à compter du 1er septembre.

Principales missions:

• Préparer, confectionner et dresser les plats;
• Contrôler la qualité des produits utilisés;
• Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation, etc.);
• Effectuer les demandes d'approvisionnement auprès du Chef de cuisine;
• Organiser et entretenir le poste de travail ainsi que les équipements;
• Assurer le nettoyage des espaces de cuisine (plans de travail, sols, murs, matériels de cuisson et équipements électriques);
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité;
• Organiser son activité de manière efficace et rationnelle;
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises;
• Encadrer, former et accompagner les étudiants et les stagiaires;
• Gérer les déchets et veiller au respect des consignes de tri;
• Faire preuve de pédagogie et d'écoute auprès des étudiants.
  Compétences attendues:
• Sens de l'organisation et gestion efficace des priorités;
• Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches;
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité;
• Discrétion, professionnalisme et esprit d'équipe.
  Personnelles:

? Créativité, adaptabilité, esprit d'équipe et sens de la pédagogie,
? Réactivité face aux imprévus, discrétion et rigueur professionnelle.

Conditions du poste:
Contrat: CDI ? Temps plein (39h/semaine)
?Statut Employé
Organisation du temps de travail: du mardi au samedi, en coupure
Disponibilité: immédiate pour essai quelques jours en juillet avant fermeture pour les vacances à compter du 11/07.
Lieu: Lyon 2ème
Salaire: 32 500 € avec 13ème mois.

?Avantages:

• Repas sur place (avantage en nature);
• Mutuelle prise en charge à hauteur de 50% (formule individuelle ou familiale);
• 5 jours de congés supplémentaires par an, conformément à la convention collective.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

Contrat: CDI

Expérience: 2 ans

Salaire: Selon expérience

Date de début: 01/09/2026