Apprentis boulanger BP (H/F)
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) apprenti(e) en boulangerie pour intégrer une boulangerie artisanale dynamique. Vos missions: Participation à la fabrication des pains traditionnels et spéciaux Travail sur levain et fermentation Participation aux cuissons Participation à la fabrication des viennoiseries Respect des règles d'hygiène et d'organisation du fournil Profil recherché: Vous préparez un diplôme en boulangerie (CAP, BP ou équivalent) Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le) Vous avez une réelle envie d'apprendre et de progresser Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques Ce que nous proposons: Une formation concrète au sein d'un fournil en activité Une montée en compétences progressive Un accompagnement par une équipe expérimentée Un environnement de travail exigeant et formateur Merci de transmettre votre candidature (CV) directement en magasin ou par message.
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S