Apprenti(e) boulanger/ boulangère (H/F)
Notre boulangerie artisanale recherche un(e) apprenti(e) boulanger(ère) en BP dans le cadre de la préparation du Brevet Professionnel Boulanger. Vos missions Encadré(e) par une équipe expérimentée, vous participerez à: La fabrication des pains et viennoiseries artisanales Le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits La préparation et l'organisation du poste de travail Le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité L'entretien du matériel et des locaux de production Profil recherché Titulaire d'un CAP Boulanger et souhaitant préparer un BP Motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le) Passionné(e) par le métier de boulanger Esprit d'équipe et envie d'apprendre Conditions Contrat d'apprentissage - 35 heures Formation en Brevet Professionnel Boulanger (CFA Sainte-Luce-sur-Loire, Vannes ou Saint-Nazaire) Intégration au sein d'une équipe dynamique et bienveillante Accompagnement dans votre montée en compétences Boulangerie fermer le dimanche Vous souhaitez développer votre savoir-faire dans une boulangerie artisanale et préparer votre avenir professionnel ? Rejoignez nous en nous adressant votre candidature (CV et lettre de motivation).
24 Mois, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S