Boulanger / Boulangère artisan (H/F)
*** Saison HIVER 2026-2027*** Poste logé en collocation La boulangerie-pâtisserie Le Village des Pains, recrute un(e) boulanger(ère). Missions principales: - Fabrication artisanale, façonnerie manuelle, cuisson avec un four à bois - Réaliser le pétrissage et l'élaboration des pâtes (ordinaire, tradition, spéciaux...) - Aider à la partie production de snacking, sandwicherie, pizzas - Travailler dans le respect des normes d'hygiène et de qualité - Maintenir un poste de travail propre et organisé, fournil ouvert sur la boutique
6 Mois, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Défourner des pains et viennoiseries, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pâtons, S