Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
Description du poste: Êtes-vous prêt(e) à révolutionner la cuisine collective en tant que Chef Cuisinier H/F passionné(e) et visionnaire ? Vous serez chargé-e de diriger la cuisine d'une collectivité en garantissant la qualité et l'efficacité des services. - Élaborer des menus équilibrés respectant les exigences nutritionnelles - Superviser la production des repas chauds et froids - Encadrer et former l'équipe de cuisine - Gérer efficacement les commandes et les stocks - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité Description du profil: Formation et expérience Le profil recherché doit être rigoureux, créatif et doté d'un leadership inspirant pour exceller dans la gestion collective alimentaire. - Maîtrise des techniques culinaires et normes HACCP - Solide expérience en restauration collective ou traditionnelle - Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro/BTS Hôtellerie-Restauration) - Capacité de management et d'organisation d'équipe - Bonne connaissance de la nutrition et des régimes spécifiques Ce que nous offrons Contrat: CDI***Date de démarrage du contrat: Dès que possible***Salaire: à définir selon profil***Mission en Temps plein: 39h/semaine Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !
Débutant accepté, Bac ou équivalent, Bac+2 ou équivalents