Second / Seconde de cuisine (H/F)

Description du poste Seconder le chef de cuisinePréparation des repas (cuisine traditionnelles)Travail d'équipe avec les chefs de partieEtre sources de propositionRemplacer le chef pendant son jour de congéRespect des normes d'hygiène et de sécurité
Description du profil:
BEP/CAP/BAC PRO HOTELLERIE RESTAURATION OU CUISINE (DIPLOME IMPERATIF)
Qualités personnelles et comportementalesSens de la rigueur, de l'organisation, avec une attention constante à la qualité des plats.***Capacité à travailler sous pression tout en conservant calme et efficacité.***Esprit d'équipe développé, goût pour le travail collaboratif et capacité à soutenir et motiver ses collègues.***Attitude positive, fiable et impliquée.***Souplesse et adaptabilité face aux imprévus, aux changements de carte