Pâtissier (h/f)
La Boulangerie Clatot, boulangerie-pâtisserie artisanale située à Ouistreham, recherche un(e) Pâtissier(ère). Missions * Fabrication de pâtisseries artisanales, entremets, tartes et spécialités de la maison. * Préparation des crèmes, garnitures et décors. * Participation à la création de nouvelles pâtisseries. * Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Entretien du laboratoire et gestion des matières premières. * Travail en collaboration avec l'ensemble de l'équipe. Profil recherché * Titulaire d'un CAP Pâtissier minimum. * Expérience en pâtisserie artisanale souhaitée. * Autonome, rigoureux(se) et organisé(e). * Motivé(e), dynamique et passionné(e) par le métier. * Capacité à travailler en équipe. Conditions * **CDD Temps plein * Travail en semaine, week-ends et jours fériés selon planning. * Rémunération selon expérience et compétences. * Poste à pourvoir dès que possible. Pourquoi nous rejoindre ? * Intégrer une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue. * Travailler des produits de qualité dans un environnement dynamique. * Participer au développement de l'entreprise. Candidature Merci d'envoyer votre CV par mail a ou de déposer votre candidature directement à la **Boulangerie Clatot - Ouistreham**. **Passion, savoir-faire et esprit d'équipe sont les ingrédients de notre réussite. Rejoignez-nous !**
Débutant accepté, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E