Pâtissier (H/F)

1 poste en CDI - 35h / semaine et ou 1 poste en CDD de 8 mois - 35h / semaine Heures de nuit majorées Indemnités professionnelles Heures supplémentaires comptabilisées sur compteur d'heures 30 % sur l'ensemble des produits en boutique Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale et souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine où votre travail sera réellement reconnu et valorisé ? - Réaliser les pâtisseries, tartes, entremets, viennoiseries et créations maison - Préparer les pâtes, crèmes, garnitures et assurer les cuissons - Participer à la décoration et à la mise en valeur des produits en boutique - Garantir la qualité et la régularité des produits finis - Participer à la création de nouveautés selon les saisons - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir un laboratoire propre et organisé - Travailler en collaboration avec l'équipe boulangerie, vente et direction - Assurer ponctuellement certaines livraisons clients si nécessaire Profil recherché: - CAP/BEP/Bac Pro pâtisserie ou expérience significative - Maîtrise des techniques de pâtisserie artisanale - Organisation, rigueur et autonomie - Sens du détail et créativité - Bon esprit d'équipe et bonne communication - Motivation et envie de s'investir durablement Pourquoi nous rejoindre ? - Une boulangerie artisanale à taille humaine - Une équipe conviviale et bienveillante - Des produits faits maison et un vrai savoir-faire artisanal - Un environnement humain où votre implication sera reconnue - La possibilité d'évoluer et d'apporter vos idées Nous recherchons avant tout une personne passionnée, sérieuse et investie, avec l'envie de participer durablement à une belle aventure artisanale. Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre parcours, nous serons ravis d'échanger avec vous

Débutant accepté, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S