chef-kok

Wij zoeken een Chef-kok gespecialiseerd in het bereiden van Oosterse Gerechten met name Chinese specialiteiten. Hij moet bereid zijn om flexibel en zelfstandig werken. Samen met de uitbater de keukenvoorraad beheren, aankopen van ingredienten en voeding Afhankelijk van het seizoen en de trend gerechten bedenken en de menukaart aanpassen De keukenteam leiden en aansturen Diploma is voor ons niet de grootste vereiste, wel goede kennis en ervaring in de Chinese keuken en bereidheid om nieuwe gerechten te leren koken. Ook bereidheid om Nederlands te leren in het kader van communicatie en teamplay.