Cuisinier en ehpad (H/F)

EHPAD Le Streat Hir, recherche un(e) Cuisinier(ère) H/F, en CDI à temps complet.
Prise de poste: à partir du 26 octobre 2026
Une doublure est prévue afin de faciliter votre intégration au poste.

Conditions de travail:

• Journées de 7 heures, comprises entre 7h30 et 19h,
• 1 week-end travaillé sur 3,
• Rémunération selon la CCN 51,
• À partir de 2 370 € brut/mois,
• Reprise d'ancienneté à 50 %,

Vos missions:
Au sein de notre établissement, vous participez à la préparation de repas adaptés aux besoins et aux habitudes de nos résidents ainsi qu'aux bénéficiaires du portage de repas à domicile.

Vos principales missions seront:

• Élaborer les repas journaliers en fonction du nombre de convives et des besoins spécifiques des résidents et bénéficiaires du portage de repas à domicile;
• Adapter les menus aux goûts et habitudes des résidents ainsi qu'aux produits de saison;
• Participer à l'approvisionnement en matières premières: préparation des commandes, réception et contrôle des livraisons, rangement des réserves et suivi des stocks;
• Être en relation avec les fournisseurs, livreurs et différents partenaires commerciaux;
• Suivre les températures de fabrication et de réfrigération;
• Appliquer les protocoles de nettoyage et contrôler leur mise en œuvre;
• Assurer l'entretien et l'hygiène du matériel et des locaux de cuisine conformément aux normes HACCP;
• Assurer la traçabilité des préparations sur le logiciel e-pack;
• Participer aux réunions et contribuer à la démarche d'amélioration continue de la qualité.

Profil recherché:
Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez contribuer au bien-être des personnes âgées à travers une cuisine de qualité.

Nous recherchons une personne faisant preuve de:

• Autonomie et sens des responsabilités;
• Capacité à prendre des initiatives;
• Créativité et intérêt pour une cuisine adaptée aux besoins des résidents;
• Maîtrise des normes HACCP;
• Goût du travail en équipe, en collaboration avec le chef de cuisine, les cuisiniers et les agents de portage.

Pourquoi rejoindre l'EHPAD Le Streat Hir ?
Vous intégrerez une équipe engagée, dans un environnement où la qualité des repas et le respect des besoins des résidents occupent une place essentielle au quotidien.