Aide de cuisine (H/F)
Vous avez de l'expérience en restauration collective ou en restauration traditionnelle, êtes dynamique et avez à cœur d'accompagner les personnes âgées ou handicapées en toute bienveillance, notre établissement répondra pleinement à votre engagement. Poste à pourvoir à compter du 13/07/26 Horaires: Repos variables - Postes de semaine / Week-end (1 sur 4 en réflexion) / Fériés (7h00-14h45 et 12h40-20h00): 35 heures Vos principales missions sont: - Participer à la réception et au rangement des livraisons - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets: éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (80% de produits frais en fruits et légumes) - Confectionner et dresser les préparations froides en fonctions des différentes textures et régimes (entrée - dessert) - Confectionner et dresser les préparations chaudes en fonctions des différentes textures et régimes - Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre - Assurer l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements en respectant les procédures de l'établissement et HACCP. Qualité(s) professionnelle(s) - Autonomie - Sens de l'organisation - Polyvalent - Travail en équipe Durée Salaire Brut - Statut de la fonction publique hospitalière - Base 1 806.66€ + 241.21€ + divers indemnités
2 An(s) - En ehpad, En ehpad, Hôtellerie restauration, CAP, BEP et équivalents, Cuisinier, E, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Préparer des repas, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Organiser le traitement des commandes, S, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, S, Sens de l'organisation participative, E, Capacité à fédérer et à travailler en équipe, E