Chef de Rang (H/F)
Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery **** situé dans la ville touristique du Conquet, à la pointe Finistère, à 30 km de Brest, recherche un/e Agent de maintenance polyvalent (H/F)
Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Chef de partie (H/F).
Sous la direction de notre Chef exécutif, vos missions seront les suivantes:
Profil recherché:
Issu(e) d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de partie, idéalement dans un restaurant bistronomique ou au sein d'un hôtel de standing similaire.
Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires, savez gérer votre poste avec rigueur et travailler sous pression tout en garantissant la qualité des plats.
Qualités recherchées:
Organisé(e), autonome et dynamique, vous aimez travailler en équipe et contribuer au bon fonctionnement d'une brigade. Votre créativité et votre sens du détail vous permettent d'assurer une expérience culinaire de qualité et de contribuer à l'excellence de notre restaurant, dans un esprit d'équipe et de passion.
Conditions:
Pour postuler:
Envoyez votre candidature à l'adresse suivante:
1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, E, Préparer les viandes et les poissons, E, Transmettre une technique, un savoir-faire, E, respect des normes d'hygiène, E