Chef de cuisine (H/F)

Chef(fe) de cuisine engagé(e) et passionné(e) EHPAD + Cantine scolaire / CDI POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE Vous aimez les produits frais, les assiettes colorées et le travail bien fait ? Vous rêvez de diriger une brigade tout en structurant une cuisine à votre image ? Ne cherche plus, ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine, prêt(e) à relever un beau défi: Repenser entièrement notre cuisine pour proposer une restauration maison, locale, de saison et gourmande, à destination de deux publics: - nos résidents EHPAD - les enfants de l'école communale Le tout dans un contexte stimulant: - Nouvelle direction dynamique et à l'écoute. - En pleine restructuration du service cuisine: on part d'une page blanche (ou presque). - Objectif affiché: produits frais, locaux, circuits courts, zéro gaspillage, et surtout. du plaisir en bouche et en assiette ! - Une vraie volonté de collaboration entre cuisine, soins, animation et hébergement. - L'occasion de poser votre patte, de structurer une nouvelle organisation et d'insuffler une nouvelle culture culinaire au sein de l'établissement. Ce que l'on attend de vous: - Une vraie passion pour la cuisine et pour les gens. - Un esprit structuré, autonome, force de proposition. - Une connaissance (ou un vrai intérêt) pour la restauration en milieu médico-social. - Des compétences en management, gestion, hygiène et réglementation. - Et surtout: le goût du travail bien fait, du partage et du plaisir ! Conditions: - CDI à temps plein - A partir de 2900 € brut/mois (complément différentiel et SEGUR inclus) - Horaires de journée du lundi au vendredi. - Indemnités de jours fériés - Reprise d'ancienneté dans le secteur - Ancienneté 1% par an Avantages: - Avantage en Nature Repas - Mutuelle prise en charge à 80 % - Chèques Vacances

24 Mois, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Dresser des plats pour le service, S