Chef / Cheffe de rang
PREPARATION DES PATISSERIES MISE EN PLACE DRESSAGE DES ASSIETTES ET ENVOI FAIRE DES FICHES TECHNIQUES
3 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, MINIMUN CAP PATISSERIE, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S