MISE EN PLACE DE LA SALLE AVANT SERVICE LES RESPONSABILITES: LES PRISES DE COMMANDE, L ACCEUIL DU CLIENT ET CONSEILS. SERVICE, DEBARRASSAGE
2 An(s) - SUR LE MEME POSTE, SUR LE MEME POSTE, Hôtellerie, CAP, BEP et équivalents, cap hotellerie minimun, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S