Tâches classiques du personnel de salle: Accueillir et conseiller la clientèle Dresser et débarrasser les tables Prise de commande informatisée Entretenir l'espace de travail
12 Mois, Hôtellerie restauration, CAP, BEP et équivalents, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Accueillir le client et l'installer, E, Effectuer le service des plats à table, E