Au sein d'une boulangerie, vous préparez un diplôme de boulanger/boulangère en apprentissage.
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Sens de l'organisation et gestion du temps, E, Travail en équipe et autonomie croissante, E, Rigueur, précision, respect des consignes, E