Boulanger / Boulangère (H/F)
Missions: élaborer le petrissage, faconnage et cuisson des divers pains, travail sur levain, tourrage, le fonçage, tourrage, viennoiseries, cuissons, etc...
Débutant accepté, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, CAP Patissier, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S