Boulanger / Boulangère (H/F)

Sous l'organisation du responsable de la boulangerie, et pour renforcer l'équipe vous gèrerez la fabrication des baguettes et pains spéciaux avec une maîtrise du pétrissage, façonnage ainsi que la pousse des produits et de leur cuisson.

Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S