Boucher / Bouchère

Nous recherchons un(e) boucher(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée à Beauvois-en-Cambrésis. En tant que boucher(e), vous serez en charge de la préparation, de la découpe et de la vente des viandes. Responsabilités: Découpe et préparation des viandes Gestion des stocks et des commandes de viande Mise en place et présentation des produits en vitrine Assurer la propreté et l'hygiène de l'espace de travail selon les normes en vigueur Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle Participer à la réalisation de plats préparés Réaliser la vente des produits Profil recherché: Titulaire d'un CAP Boucher, avec une expérience dans le métier ou sortant de formation Connaissances sur les différentes viandes, leurs qualités et leurs techniques de découpe Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes d'hygiène et de sécurité Bon sens du relationnel et de la communication Dynamisme et rigueur dans le travail

2 An(s), Boucherie, CAP, BEP et équivalents, CAP ou BP, E, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, CAP boucher, S, Bac pro boucher charcutier traiteur, S, Boucher charcutier traiteur : option productions bouchères (BM), S, Boucher charcutier traiteur : option productions charcutières et traiteurs (BM), S, BP boucher, S, Découper, désosser, parer de la viande, E, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S