Boucher / Bouchère

Nous recherchons un Boucher (H/F) passionné et rigoureux pour rejoindre notre équipe. Que vous soyez déjà expérimenté ou que vous veniez d'obtenir votre diplôme et souhaitiez lancer votre carrière, votre profil nous intéresse ! Vous participerez activement à la préparation des produits et à la satisfaction de notre clientèle en garantissant une qualité irréprochable. Vos missions principales Préparation et découpe: Assurer la réception, le contrôle de la marchandise, ainsi que la découpe, le désossage et le parage des différentes pièces de viande. Mise en valeur des produits: Préparer des produits de boucherie prêts à la vente (préparations traiteur, marinades, etc.) et assurer une présentation attractive en vitrine. Hygiène et sécurité: Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), veiller à la propreté du poste de travail et assurer la traçabilité des produits. Service client: Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme. Profil recherché Formation/Expérience: Titulaire d'un diplôme en boucherie (CAP, BEP ou Bac Pro) ou possédant une première expérience réussie dans le métier. Les profils débutants motivés sont les bienvenus. Compétences techniques: Maîtrise des techniques de découpe et de parage, connaissance des règles d'hygiène alimentaire. Qualités personnelles: Dynamisme, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe. Conditions et avantages Contrat stable en CDI. Volume horaire de 39h par semaine. Cadre de travail professionnel et dynamique.

Débutant accepté, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, CAP ou BP BOUCHERIE, S, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S