Agent technique sur les restaurants satellites en remplacement. (H/F)

MAIRIE

France, CALUIRE ET CUIRE

Temps partiel

CDI

Updated: 10/8/2026

Translate

Satellites
Activités de cuisine et de service:

Mise en place du couverts
Service sur tables ou en self
Dressage et mise en place des entrées, fromages, desserts
Réchauffe des plats
Respect de la chaîne du froid et règles sanitaires en vigueur
Tenue des registres de traçabilité et documents réglementaires
Remontées quotidiennes des informations sur le service du jour, nécessaires à la cuisine centrale
Activités d'entretien:
Vaisselle et rangement du matériel
Nettoyage et désinfection du restaurant et matériel.
Respect du plan de nettoyage et des procédures
Activités occasionnelles:
Remplacement en cuisine centrale
participation à des services de traiteur pour des manifestations organisées par la mairie
Livraison de repas sur satellites ou domiciles
Profil:
Connaissances et compétences
Connaissance des techniques de nettoyage en restauration collective
Connaissance des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité.
Savoir travailler selon les gestes et postures appropriés.

Required experience

Débutant accepté, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Réaliser la plonge, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Préparer des plats culinaires, S, règles d'hygiène et de sécurité auprès des enfants, E, assurer les soins médicaux en l'absence directrice, E, connaître les besoins fondamentaux des enfants, E, Notions de Psychologie infantile, E, établir une relation de confiance avec les parents, E, savoir s'exprimer clairement, S, capacité à communiquer, S, sens du service public, S, respect des procédures internes, S, Capacité à définir ses priorités, S

Required driving licence

Job offer details

Work schedule: Temps partiel

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 9/8/2026

Workplace

Location city: CALUIRE ET CUIRE

Country: France

Company

Employer name: MAIRIE

City: CALUIRE ET CUIRE