Patissier (H/F)
Boulangerie Pâtisserie située à Ribécourt (60170) recherche un(e) Pâtissier(ère) confirmé(e) Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous maîtriserez les techniques de fabrication des entremets, number cakes, pâtes à choux et autres spécialités. Missions principales: *Préparation et réalisation des différentes pâtisseries selon les recettes et standards de qualité de la boulangerie. *Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché: *Débutant ou expérience confirmée en pâtisserie. *Dynamisme, motivation et sens du travail en équipe. *Capacité à travailler de manière autonome et rigoureuse. Conditions de travail: Contrat: CDI Horaires: 39h/semaine, du mercredi au samedi de 4h à 12h, le dimanche de 6h à 13h. Repos: 2 jours de repos consécutifs lundi et mardi. Salaire: Motivant, selon profil. Avantages: 5 semaines de congés payés, prime de fin d'année
Débutant accepté, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E