Patissier (H/F)
Boulangerie Pâtisserie recrute un Pâtissier expérimenté(e) en CDI Afin de renforcer son équipe existante, notre boulangerie-pâtisserie recrute un(e) boulanger(e) pâtissier(e) motivé(e), ponctuel(le) et capable de s'adapter aux différentes situations du quotidien, pour la fabrication de produits de qualité afin de satisfaire toute notre clientèle gourmande. Vous avez impérativement de l'expérience, vous faites preuve de rigueur et précision, êtes complètement autonome dans la gestion du poste, organisé(e), investi(e), autonome, savoir-faire, créatif(ve), vous vous reconnaissez... alors rejoignez notre équipe dynamique et animée par la fierté de promouvoir la qualité de ses produits. Vos missions: - maîtriser l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserie - aide en pâtisserie - sélectionner les matières premières et garantir leur qualité - suivre les étapes de préparation du pain - effectuer le suivi du stock - préparer une variété de produits tels que gâteaux,biscuits, tartes - effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers en utilisant différents glaçages, nappages, etc - garantir l'approvisionnement, le suivi du stockage, la transformation, la préparation, le service, la satisfaction de la clientèle (qualité, quantité, présentation) - être garant de la fraîcheur des produits Votre qualification: - Un CAP et une expérience professionnelle réussie sur le même poste d'une durée d' un an minimum Salaire: 2 150,00 à 2 500,00 € bruts à négocier selon le profil Horaires: horaires à déterminer ensemble (on peut envisager 8 h 00 /16 h 00 sur 39h/semaine) - ( 2 jours de repos par semaine à définir) Avantages: mutuelle, prime fin d'année après 1 an de présence
1 An(s), CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S