Patissier (H/F)
La boulangerie-pâtisserie L'Épicurien, située dans le Haut-Doubs, recherche un(e) pâtissier(ère) pour compléter son équipe. Vous participerez à la fabrication quotidienne de notre gamme de pâtisseries: entremets, tartes, petits gâteaux, viennoiseries et préparations destinées à nos boutiques. Vos principales missions: Préparer et réaliser les différentes productions de pâtisserie; Assurer les cuissons, le montage, les finitions et la décoration des produits; Participer au développement de nouvelles créations; Organiser votre poste de travail et respecter le planning de production; Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité; Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe de production. Nous recherchons une personne sérieuse, organisée et motivée, appréciant le travail en équipe. Une formation en pâtisserie est souhaitée. Le poste peut convenir aussi bien à une personne expérimentée qu'à un profil plus jeune souhaitant progresser et s'investir durablement. Une certaine autonomie dans la production sera appréciée. Conditions proposées: CDI à temps plein - 35 heures par semaine; Salaire motivant et évolutif, défini selon votre expérience, vos compétences et votre niveau d'autonomie; Dimanche de repos fixe; Un second jour de repos hebdomadaire à convenir ensemble; Poste à pourvoir dès que possible; Travail au sein d'une entreprise familiale disposant de deux boutiques à Mouthe et Métabief. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et travailler des produits variés dans une entreprise en développement ? Envoyez-nous votre candidature afin que nous puissions échanger.
Débutant accepté, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E