Boulanger / Boulangère

Notre boulangerie artisanale, fidèle aux méthodes traditionnelles, met un point d'honneur à proposer des produits de qualité supérieure, travaillés avec soin et savoir-faire.

Vos Missions

• Assurer la fabrication complète des pains et viennoiseries (pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson).
• Maîtriser les techniques de panification artisanale.
• Veiller à la qualité constante de nos produits et au respect des standards de l'établissement.
• Gérer l'organisation du poste de travail et assurer le nettoyage selon les normes d'hygiène (HACCP).
• Participer activement à l'évolution de notre gamme de produits.

Profil recherché
Vous êtes un amoureux du métier et vous avez le goût du travail bien fait. Nous recherchons:

• Titulaire d'un Bac Professionnel Boulangerie
• OU une expérience confirmée de 4 à 5 ans en boulangerie artisanale (si vous ne possédez pas le diplôme spécifique).
  Autonomie, rigueur et esprit d'équipe sont les qualités essentielles pour réussir à ce poste.

Votre jour de repos est le lundi. Le salaire est à négocier selon votre expérience.

Si vous correspondez aux critères de recherche, il faudra vous présenter le matin avant 13heures