Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
GRILL MAÎTRE POULET, établissement situé à Évry-Courcouronnes (91), est spécialisé dans la restauration rapide, la vente à emporter et la livraison. Dans le cadre de notre lancement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) et dynamique pour renforcer notre équipe. Vos missions au quotidien Sous la responsabilité du gérant, vous participerez activement à la production culinaire et assurerez un service rapide et de qualité. Préparation culinaire: Réaliser les préparations, les cuissons (notamment les grillades) et l'assemblage des plats selon nos fiches techniques. Gestion des flux: Préparer les commandes avec efficacité pour garantir la fluidité du service, de la vente à emporter et de la livraison. Logistique: Participer à la réception des marchandises, au contrôle qualité et à la gestion des stocks. Hygiène et sécurité: Entretenir le matériel, nettoyer les espaces de travail et appliquer rigoureusement les normes sanitaires (HACCP). Le profil recherché Nous cherchons une personne réactive, capable de maintenir un rythme soutenu lors des pics d'activité. Expérience: Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration rapide, restauration traditionnelle ou sur un poste similaire. Compétences clés: Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et vous savez gérer le stress pendant les "coups de feu". Savoir-être: Vous avez un bon esprit d'équipe et le sens du service client.
Débutant accepté, Dresser des plats pour le service, E