Agent d'entretien et de restauration (H/F)

Sous l'autorité du responsable de l'éducation, et du responsable périscolaire, vous assurez l'entretien des locaux et la gestion de la restauration scolaire.
Vous êtes plus particulièrement chargé de:

• L'entretien des locaux, effectuer le choix et les dosages des produits en fonction des surfaces à nettoyer, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité,
• Assurer un entretien de manière curative et préventive, et alerter sur les éventuels dysfonctionnements observés,
• Appliquer les règles du tri et d'évacuation des déchets,
• Assurer l'encadrement des enfants participant à la restauration scolaire le midi et aux temps d'accueil périscolaire, en appliquant les règles d'encadrement des enfants,
• Être le garant du bien-être des enfants, de leur sécurité physique et morale,
• Veiller au respect et à l'application des règlements intérieurs,

Profil:

• Connaissance du public « enfant » et de l'environnement de l'accueil,
• Titulaire du CAP Petite enfance, BAFA fortement apprécié,
• Connaissance des normes d'encadrement requises,
• Connaître les règles et consignes de sécurité,
• Maîtrise des gestes de premiers secours,
• Connaissance des normes HACCP, des techniques de nettoyage, et des produits utilisés,
• Savoir organiser son travail en fonction du planning des activités,
• Capacité à travailler en équipe et de manière autonome,
• Capacité d'écoute auprès des enfants et de bienveillance, savoir faire preuve de fermeté si besoin,
• Faire preuve de discrétion, de réserve, et de neutralité,
• Permis B

Particularités du poste:

• Temps de travail annualisés,
• Utilisation de produits, bruit (utilisations de machines, chocs des ustensiles en cuisine), contraintes thermiques (chaud et humide en cuisine, froid en réserve ou chambre froide),
• Station debout prolongée et piétinement, port de charges,
• Possibilité d'intervention sur différents sites en fonction des besoins.

Horaires:

• L,M,J et V: 7H30-8H45, 11H15-14H15 et 16H15-18H30
• Me: 12H-14H30 et 17H-19H45

Temps non complet: 26H15 annualisé
Contrat sur l'année scolaire
Écoles des Sources et Blanche de Navarre