AGENT TECHNIQUE (H/F)
Poste exercé en binôme, avec pour missions principales de préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, d'encadrer les enfants durant le temps de cantine et après le repas, et d'entretenir les locaux scolaires et communaux. Missions et activités Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective Évaluer la qualité des produits de base (date, quantité, conformité des emballages.) Suivre les recommandations des fiches techniques Dresser la table avant l'arrivée des enfants Encadrer les enfants durant le temps de cantine et après le repas Gérer l'accueil des enfants Assurer la sécurité des enfants durant le temps de pause méridienne (cantine + après le repas) Encadrer les enfants durant le temps de cantine et signaler tout problème à la hiérarchie Assurer l'entretien, le suivi et le nettoyage du matériel de cantine et des locaux communaux Desservir, faire la plonge Nettoyer le matériel de cuisine et de cantine et vérifier son bon fonctionnement (toute anomalie constatée doit être immédiatement signalée à la hiérarchie et au secrétariat de mairie) Assurer l'entretien des locaux scolaires et communaux (pendant la période scolaire, et entretien approfondi durant les vacances selon planning) Utiliser les produits et matériels d'entretien conformément aux fiches produits Respecter les règles de sécurité liées à la manipulation de produits dangereux Détecter les dysfonctionnements des équipements et évaluer les risques d'accidents Entretenir les espaces récréatifs (jeux, préau.) Profil recherché Savoirs Maîtriser les règles d'hygiène de base Avoir des notions des risques professionnels propres à la restauration collective, ainsi que des normes techniques et de sécurité Connaître les gestes de premiers secours (souhaité) Connaître les notions de base concernant les allergies Connaître les principes de nettoyage et de désinfection Connaître l'utilisation des matériels Appliquer les règles de tri sélectif Savoir-être Sens du service public et de la qualité du service rendu Savoir s'adapter à toute situation Alerter sa hiérarchie de tout incident ou événement inhabituel Être efficace, réactif, consciencieux, rigoureux, discret et courtois Être autonome et ponctuel Savoir faire preuve d'autorité à bon escient Être pédagogue et savoir faire preuve d'initiative Savoir travailler en équipe et communiquer Faire preuve de disponibilité (remplacement d'un collègue absent.) Conditions du poste CDD à pourvoir pour l'ensemble de l'année scolaire, soit jusqu'au 31 août 2027 contrat annualisé de 13h30 par semaine, équivalant à 16h15 de travail effectif en période scolaire + 32 heures de ménages durant les vacances scolaires Modalités de candidature CV et lettre de motivation à adresser au plus tard le 16 Aout 2026 Date prévue de recrutement: 25/08/2026
Débutant accepté, Cuisine collectivité, CAP, BEP et équivalents, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Réaliser la plonge, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Préparer des plats culinaires, S