Notre boulangerie est à la recherche d'un boulanger pour compléter son équipe de 4 boulangers.
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Dynamique
Horaires: 7h00-13h00 du mardi au dimanche
1 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, CAP boulanger, S, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, S, Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S