Agent des services hospitaliers - hôtellerie et ménage (H/F)
L'EHPAD FONDATION DUCHATEL recrute un.e cuisinier.ère à compter du 17 octobre 2026
Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de repas pour 80 résidents, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire
Les missions:
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:
De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires
Un sens de l'autonomie
Une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène
Travail en roulement un week-end sur deux
Adhésion au C.G.O.S. pour l'accès à un panel d'offres très vaste: CESU, chèque-culture/vacances, abonnement sport, aide aux prêts, etc.)
Facilité de stationnement
Travail en équipe
RTT
Horaires en 7h36
1 An(s), Chaîne du froid, S, Modalités de conservation des produits alimentaires, S, Régimes alimentaires, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), E, Techniques de désinfection des surfaces, S, Types de desserts, S, Types de viande, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer des plats culinaires, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S