Cuisinier de brasserie (H/F)
Sous la responsabilité du responsable de boutique, vous travaillez en équipe et contribuez à offrir un service client de qualité, dans le respect de nos trois priorités: accueil, qualité et hygiène. Vos missions - Vente & relation client - Accueillir, conseiller, servir et encaisser les clients - Mettre en place la boutique et la vitrine, assurer le réassort - Répondre au téléphone et effectuer les opérations de caisse Production - Préparer gâteaux et viennoiseries selon les recettes, quantités, priorités et règles de qualité - Plaquer, faire pousser et cuire les cramiques selon les besoins - Veiller à la disponibilité des produits et du matériel pour le lendemain - Garantir la qualité et la bonne rotation des produits Entretien & gestion - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises en respectant la rotation - Contrôler les températures des équipements frigorifiques - Entretenir le poste de travail, le matériel et la boutique - Veiller à l'hygiène et à la propreté, gérer les déchets - Participer à la fermeture: ménage, sécurité, stocks et reporting Profil recherché Nous recherchons une personne dynamique, polyvalente, organisée et autonome, ayant le sens du travail en équipe et du service client. Ponctualité, communication, présentation et langage adaptés sont indispensables. Pâtisserie + vente représente le combo idéal pour votre nouveau projet professionnel, n'hésitez pas à candidater. Après validation, vous serez invité à la réunion d'information collective du 16/09 à l'agence France Travail de Strasbourg. Une convocation vous sera adressée avec toutes les informations utiles.
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S