CUISINIER H/F - RESTAURATION COLLECTIVE
RESPONSABILITÉS: Au sein d'un établissement public, et toute en autonomie, sur le secteur de LANMODEZ, vos principales missions consistent à: - Elaboration des menu - Commandes et gestion des coûts des matières - Pointage et communication du nombre de repas journaliers - Mise en place des couverts - Réalisation des repas - Mise en température et maintien en température - Installation des enfants à table - Distribution et service des repas - Entretien des matériels et des locaux (protocole de nettoyage et désinfection) - Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles sanitaires Horaires et jours de travail: - LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI 5 h 30 (9 h à 14 h 30) Temps de travail hebdomadaire: 22h Avantages sociaux: - Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail) - CNAS au bout de 6 mois de mission PROFIL RECHERCHÉ: Certifications: Maîtrise des règles HACCP CAP CUISINE OBLIGATOIRE Type d'expérience souhaité: expérience minimum de 2 ans sur poste similaire Qualités recherchées: Sens de l'organisation, rigueur et travail en équipe
Expérience exigée