Cuisinier restauration scolaire H/F

RESPONSABILITÉS:

Au sein d'un établissement public, et toute en autonomie, sur le secteur de LANMODEZ, vos principales missions consistent à:

• Elaboration des menu
• Commandes et gestion des coûts des matières
• Pointage et communication du nombre de repas journaliers
• Mise en place des couverts
• Réalisation des repas
• Mise en température et maintien en température
• Installation des enfants à table
• Distribution et service des repas
• Entretien des matériels et des locaux (protocole de nettoyage et désinfection)
• Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles sanitaires

Horaires et jours de travail:

• LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI 5 h 30 (9 h à 14 h 30)

Temps de travail hebdomadaire: 22h

Avantages sociaux:

• Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)
• CNAS au bout de 6 mois de mission

PROFIL RECHERCHÉ:

Certifications: Maîtrise des règles HACCP
CAP CUISINE OBLIGATOIRE

Type d'expérience souhaité: expérience minimum de 2 ans sur poste similaire
Qualités recherchées: Sens de l'organisation, rigueur et travail en équipe