Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits
Procéder à la cuisson de produits de pâtisserie, de confiserie, de pièces de chocolat
Utiliser le matériel de cuisson
Gérer les températures et les temps de cuisson
Effectuer le montage et la décoration des produits (assemblage de couches de biscuit, de crème au beurre, nappage, glaçage,...)
Conditionner des produits de pâtisseries, confiseries, chocolateries, viennoiseries
Appliquer et respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaires ainsi que les principes de la démarche qualité au cours de toutes les étapes de la fabrication
Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.
Required experience
4 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S
Translated
Job offer details
Work schedule:Temps plein
Number of posts:1
Job offer language:French (fr)
Start date:8/28/2026
Workplace
Location city:Le Tampon
Country:Réunion
Company
Employer name:C'CANNELLE LA LABO
Contact name:C'CANNELLE LA LABO - Mme Elisabeth BOURBON
Company address:Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213BSTV
The amount is automatically converted to EUR using the current exchange rate. After successful payment, an invoice will be issued according to the billing details listed below in your user profile.