En tant qu'Assistant Responsable de Salle, vos missions seront les suivantes:
Assister le responsable de salle dans l'organisation et la supervision du service.
Encadrer et accompagner les équipes de salle au quotidien
Veiller à la qualité, à la fluidité et au rythme du service
Accueillir, conseiller et assurer un suivi personnalisé des clients
Être attentif aux attentes des clients et gérer les éventuelles demandes ou réclamations
Veiller au respect des standards de service, d'hygiène et de présentation
Assurer la bonne coordination entre la salle, la cuisine et les autres services de l'hôtel
Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux collaborateurs
Participer à la mise en place, au rangement et au suivi du matériel de salle
Contribuer à l'amélioration continue de l'expérience client et du fonctionnement du service- Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la restauration, vous êtes dynamique, autonome et assidu(e).
Doté(e) d'une excellente présentation, vous avez un très bon sens du contact, du service et de l'accueil face à une clientèle exigeante.
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