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Chef / Cheffe de partie

2,338 EUR

LES ISLES HOSPITALITY

France, BARNEVILLE CARTERET

Temps plein

CDI

Updated: 9/1/2026

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Au sein d'un établissement en front de mer, restaurant distingué d'un Bib Gourmand par le Guide Michelin, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie.
Vous êtes passionné(e) et désireux(se) d'intégrer une équipe active. Vous êtes creatif et vous aimez prendre l'initiative et travailler dans l'autonomie
Missions:

Réalisation des plats, dressage des assiettes
Coordination et accompagnement des commis de l'équipe
Suivi des approvisionnements et participation à la gestion des stocks
Garantie du respect des règles d'hygiène
Avantages:
journée en continue
Équipe bienveillante, ambiance familiale
Possibilité d'apprendre et d'évoluer au sein de l'équipe
Bons repas cuisinés maison
mise en place du service et gestion des mises en place
réalisation des plats avec sensibilité économique et écologique
alimenter sa créativité en étant ouvert sur des techniques innovantes
pourboires
Poste à pourvoir au 1 er octobre 2026

Required experience

2 An(s) - sur meme type de poste, sur meme type de poste, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Chaîne du froid, E, Modalités de conservation des produits alimentaires, E, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), E, Dresser des plats pour le service, E, Préparer des plats culinaires, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 8/20/2026

Workplace

Location city: BARNEVILLE CARTERET

Country: France

Company

Employer name: LES ISLES HOSPITALITY

Contact name: LES ISLES HOSPITALITY - M. ROMAIN BIGOT

Company address: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212RXVN