Commis de cuisine / Plongeur (H/F)
La Cuillère en Bois recherche un(e) Second(e) de cuisine en CDI 39 heures afin de renforcer son équipe. Votre poste Contrat: CDI Temps de travail: 39 heures par semaine Poste: Second(e) de cuisine Lieu: Saint-Malo Rémunération: à partir de 1 800 € nets par mois, négociable selon l'expérience et les compétences. Vos missions Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine. Participer à la préparation et à l'envoi des plats. Veiller à la qualité et à la régularité des préparations. Participer à la mise en place et au service. Organiser et superviser le travail de l'équipe en l'absence du chef. Contrôler les stocks et participer aux commandes. Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Veiller à la propreté et au bon entretien du matériel et de la cuisine. Profil recherché Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, organisée et motivée, ayant le goût du travail en équipe. Une expérience en cuisine et sur un poste similaire est souhaitée. Autonomie, rapidité et sens de l'organisation seront appréciés. Mutuelle d'entreprise Convention collective HCR Poste stable au sein d'une équipe conviviale Possibilité d'évolution selon profil et motivation Horaire en coupure midi et soir Fermer le lundi et mardi
6 Mois, Dresser des plats pour le service, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S