CUISINIER/CUISINIERE (H/F)
Nous recherchons un/e Pâtissier / Pâtissière afin de compléter notre équipe dynamique et motivée. Nous souhaitons développer encore notre offre au niveau confiserie, chocolaterie et snacking. Vous travaillerez dans une équipe de 6 personnes MISSIONS - Faire les recettes déjà établies - Apprendre de nouvelles recettes - Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux - Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques - Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) - Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures PROFIL RECHERCHE - CAP Pâtisserie exigée - Expérience de 1an exigée - Expérience de 3ans appréciée CONDITIONS DE TRAVAIL: - Bonne ambiance dans l'équipe - Repas d'équipe - Un week-end sur deux de repos: 1 semaine samedi dimanche, autre semaine à définir - Salaire intéressant à définir selon compétences - Remise de 50% sur les produits vendus - Salle de restauration - Prime annuelle
12 Mois, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E