Boucher (H/F)

Vos missions:

• Identifier les types et morceaux de viande
• Découper, désosser, parer de la viande
• Gérer les stocks de viandes et de produits associés
• Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels

Vous accueillez, informez et orientez les clients, vous les conseillez sur les choix de viande.