Boucher / Bouchère (H/F)
Vos missions: - Identifier les types et morceaux de viande - Découper, désosser, parer de la viande - Gérer les stocks de viandes et de produits associés - Gérer les commandes et l'inventaire de viandes - Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels Vous accueillez, informez et orientez les clients, vous les conseillez sur les choix de viande.
5 An(s), Techniques de désossage, E, Techniques de parage des viandes, E, Découper, désosser, parer de la viande, E