Boucher (H/F)

Notre commerce de proximité recherche un boucher expérimenté pour participer au développement de son rayon boucherie traditionnelle à compter du mois d'octobre. Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et investie. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire, d'apporter vos idées et de contribuer au développement d'un rayon traditionnel de qualité.(H/F) Vos missions - Préparer, découper, désosser et présenter les viandes dans le respect des traditions du métier. - Mettre en valeur le rayon et assurer une présentation attractive des produits. - Conseiller, servir et fidéliser une clientèle de proximité. - Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid. - Participer aux commandes, à la gestion des stocks et à la lutte contre le gaspillage. - Contribuer à la bonne ambiance de l'équipe et à la satisfaction quotidienne de nos clients. Votre profil - Vous justifiez d'une expérience significative en boucherie traditionnelle. - Vous êtes autonome, organisé(e) et maîtrisez l'ensemble des techniques du métier. - Vous aimez les défis et souhaitez vous investir dans un projet à long terme. - Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, votre sérieux et votre sens du service client. - Vous avez l'esprit d'équipe et l'envie de construire un rayon performant.

Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents, CAP Boucher, E, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S