Agent / Agente de nettoyage industriel (H/F)
Vous assurez le piécage de différentes espèces (bœuf/veau/porc /agneau). Vous veillez à la qualité et la régularité de votre découpe. Vous respectez les procédures d'hygiène et de sécurité, ainsi que le cahier des charges des clients. Vous veillez à la traçabilité des marchandises. Vous respecterez les normes HACCP.
Débutant accepté, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Découper, désosser, parer de la viande, E